A Monte di Porrea produciamo vini nel rispetto della natura e della tradizione. Offriamo un rosso, un bianco e un rosato, ognuno con il proprio carattere legato al territorio.
È stato avviato più di 100 anni fa e ha continuato a essere coltivato dalla famiglia Bucchi dal 1928. Il vino godeva di una buona reputazione anche oltre la zona Cagliese.
Originariamente, il vigneto era composto da due parti:
Quando Gérard Labeeuw ha acquistato la proprietà nel 2019, ha esitato a mantenere il vigneto — la quantità di lavori di restauro lo dissuadeva. Ma la sfida di ripristinare il vecchio vigneto nel rispetto della tradizione, con lo stesso metodo di impianto e con gli stessi vitigni, era troppo grande!
Così come l’obiettivo di perseguire la qualità e la reputazione del passato. Sempre con il motto:
Poi, nel 2015, è stato ripristinato il “vigneto bianco”. Con una grande varietà di varietà: Bianchello, Malvasia, Pecorino, Moscato… che in realtà non avevano coerenza e quindi abbiamo scelto di ripartire da zero e di piantare l’
“Incorcio Bruni 54”: ‘Sauvignon Blanc’ e ‘Verdicchio’, il meglio dei due mondi. Entrambe le varietà si uniscono nell’IB54 in una sinergia unica e perfetta.
Un’uva relativamente moderna con basse rese per ettaro: piccoli acini e piccoli granchi d’uva, poco interessante per chi cerca la quantità ma molto affascinante per chi vuole fare un vino di qualità con un sapore speciale piacevole e molto riconoscibile.
Dal 2020 al 2023 sono stati piantati ulteriori ettari con diverse varietà di uva: Sauvignon Rosso, Merlot, Cabernet Franc, Incrocia Bruni, ma soprattutto Sangiovese Grosso VCR5.
Tutte vengono coltivate con la stessa cura e speriamo che contribuiscano a un futuro promettente per i “Vini Voltige”.